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3月13日の夕ご飯@ちょっと頑張った日

 今日の夕ご飯は訳あってちょっと頑張っています。
 ってか作りすぎたかも・・・・・・・・・・・?????
 もちろん怪獣君は別盛です。
 でも比較的あっさりとしていたからかな。
 二人とも綺麗に食べていました。^^


20090313夕ご飯


    そんな今日の夕ご飯は

   *うすいえんどうのかき揚げ
   *鶏皮の湯引き
   *ブロッコリーとお揚げさんのゴマダレ
   *鯖の味噌煮
   *ナスの揚げびたし
   *お味噌汁
   *ご飯

   
20090313うすいえんどうの掻き揚げ


 お店にお買い物に行ったときに大量のうすいえんどうを実演販売していました。
 (仕事はお休みです。)
 お天気が悪かったので売れ行きがいまいちだったみたいで400gお買い上げ。
 豆ご飯はこないだ食べたので今日は紅生姜と一緒にかき揚げにしていました。
 抹茶塩で召し上がれ~~~。


20090313鶏皮の湯引き


 万代の鶏皮は多分唐揚げ用にカットしたお肉の端っこのほうの皮だと思います。
 なので結構モモ肉がついているんですよ。
 見かけたら必ずかごに入れる事にしています。
 湯引きしてオロシポン酢と大葉とポン酢で召し上がれ。
 一味をい~~~っぱいかけるのが好きです。


20090313ブロッコリーとお揚げさんのゴマダレ


 湯掻いたブロッコリーとさっと炙ったお揚げさんをゴマダレで和えました。
 ゴマダレは手抜きして市販のしゃぶしゃぶのタレです。^^

 
20090313鯖の味噌煮


 お魚売り場では鯖が私を呼んでいました。
 小ぶりな鯖が1尾¥298。
 決して安くは無かったけど無性に味噌煮が食べたくなったのでお買い上げ。
 火は通しすぎずに生姜をしっかり利かせて・・・・・・・美味しかったです。


20090313ナスの揚げびたし


 冷蔵庫に1本だけ残っていたおナス。
 かき揚げを揚げる油を出すついでに揚げびたしにしてみました。
 最近おナスが高いんですよね。
 次はいつ安くなるかしら???
 

20090313サツマイモのお味噌汁


 さつまいもとお揚げさんと玉ねぎのお味噌汁です。
 お味噌が無くなりそう。
 明日のお味噌汁の分・・・・・・・・・足りるかしら・・・・・・・・・・・・・・・。



 ちなみに新しいカメラは姉のところに行くことになりました。
 やっぱり私、蓋がパカパカ開いても見た目がボロでもオリンパスがいいです~~~。


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No title

今日もたくさんのおかずで
本当にチビママさんエライです!
主婦の鑑よ♪
後エビさんの作り方
有難う~!!
お弁当の時トースターや
オーブンで焼けると便利です~

デジカメはお姉さんの所へ
行っちゃうんですね
でも、きっとお姉さんも
喜ぶと思うしものを大切に出来るんで
良い事だよ

こんにちは☆

わーすごい!!いつもすごいですが(^^;)
たくさんのメニューで家族は嬉しいですね♪

うすいえんどうって初めて聞きました。
↓お弁当もすいろんなおかずが入ってますねー☆
これは楽しく食べられますね。
あと、お菓子の袋詰め。
子供は絶対に嬉しいですね♪
私も子供が出来たらこうしてあげよう(^^)

No title

お久しぶりでごめんね~
学年末、何だか色々忙しい・・・・・
まとめて楽しく読ませていただきました。
チビママさん、2㎏増なんて、まだまだ甘いわ。
私はね、チビママさんと会った時と比べたら
7キロ増なのよ!!!!ビックリでしょ!!!
・・・今計算した私もビックリしたわ。
娘の入園式に着ていく服がないわ。
でも頑張って夏までに痩せる!!
万年ダイエッターのつもりが、人生最大の体重。

怪獣君ももう3年生だね~
どんどん食べる量も増えてるね!!

No title

v-485nijikazeさんへ

 オリンパスは500万画素で新しいのの半分の鮮明さなんですけど
やっぱり使い勝手がいいです。
 浮気した私が悪かったんだわ~~~~。
 でも姉のところにはデジカメがなかったので丁度良かったです。^^
 喜んでくれましたとも!!!!!


 v-298みぃさんへ

 お菓子の袋詰めは詰めてる私もとっても楽しいよ~。
 結構私が子供の頃からあったお菓子が今も定番として売られているのよ。
 私、このメレンゲのお菓子が好きなんです。
 大和の味カレーも!
 子供達もめっちゃ喜んでくれるねん。
 かわいいし、嬉しいよ~~~。


 v-22RUNAさんへ

 RUNAさんも春からますます忙しくなるね!
 学校の役員もそうだし娘ちゃんも幼稚園だし。
 ますます充実した1年になるんだろうな。^^
 お互いダイエッターよね。
 私のバナナダイエットもどうにか続いていますがやっぱりバナナを好きにはなれないです・・・・・・。
 体重も増えたり減ったり。
 効果あるのかな???
 前日の食べ過ぎのせいかしら?????
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