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2月18日の夕ご飯@イカとほうれん草炒めとか

20090218夕ご飯


    今日の夕ご飯は

   *水菜とお揚げさんの豆乳煮
   *焼肉屋さんでよく出てくるやみつききゅうり
   *ほうれん草とイカ炒め
   *玉子豆腐
   *鶏牛蒡ご飯
   *お麩のお味噌汁


20090218水菜とお揚げさんの豆乳煮


 鶏皮を湯引きした後に残るスープを漉したものに、豆乳、鶏がらスープの素を足した煮汁に
水菜+油抜きしたお揚げさん+竹輪を入れてさっと火を通します。
 優しくて私好みのお味です。


20090218ほうれん草とイカ炒め


 <キュウリ+白ごま油+塩+すりゴマ>をよく和えただけです~~~。


20090218ほうれん草


 白ごま油でイカとほうれん草を炒め、塩コショウで味を調えました。


20090218鳥牛蒡ご飯


 こないだ2合しか炊かなくてあまり食べられなかった鶏牛蒡ご飯。
 今日は3合炊きました。

 具は<鶏モモ肉+お揚げさん+牛蒡+白出汁>です。
 具沢山で今日も美味しかったな~~~。


 また作ろうっと!!!!!


 
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