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2月12日の夕ご飯@お子様ランチみたいな・・・

20090212夕ご飯」


    今日の夕ご飯は

   *オムライス
   *粒入りマスタードのマッシュポテト
   *エビフライ@タルタルはもちろん自家製
   *鮎のスモーク
   *長ネギのポタージュ


20090212鮎の燻製


 お正月に帰省した時にM子がくれた鮎。
 一晩酒と塩に漬け込んでから桜のチップでスモークしました。
 めっちゃ美味しかったです。
 M子、ご馳走様~~~~~~。


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