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1月16日の夕ご飯@豚の角煮とか

2009116夕ご飯


    昨日の夕ご飯は

   *豚の角煮
   *揚げ野菜のマリネ
   *ニラ入り天津飯
   *白菜と豆乳のスープ


2009116豚の角煮


 圧力鍋でトロトロに煮込んだ豚の角煮。
 葱と糸唐辛子を飾って召し上がれ~~~。


2009116揚げ野菜のマリネ


 <なす+赤・黄・オレンジパプリカ+ピーマン>を揚げてマリネ液に漬け込みました。


2009116白菜と豆乳のスープ


 白菜を少しの水でトロトロに煮込み、鶏がらスープの素と豆乳を加えて温めました。


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